Unser Projekt
Die Idee ist geboren
Februar 2021: In gemütlicher Runde bei Stefano wurde wie immer viel gelacht und über Gott und die Welt gesprochen. Nach einigen Gläsern Gin hatte man die zündende Idee: Wir kreieren einen eigenen Zuger Gin! Wir fackelten nicht lange und nahmen das Projekt gleich in Angriff. Bei einem ersten Brainstorming brachten wir viele Ideen zu Papier und wir alle gingen an diesem Abend mit einem Lächeln nach Hause in der Überzeugung, den Grundstein zu einem aufregenden neuen Projekt gelegt zu haben.
Das Projekt nimmt Strukturen an
Nach ein paar Wochen mit vielen neuen Ideen, wurden einige verworfen und die Besten ausgewählt und weiterverfolgt. Dies geschah sowohl in gemütlicher Runde als auch per Videocall. Wir entschieden uns zudem, den Gin bei der bestens bekannten Turicum Distillery in Zürich produzieren zu lassen.
Finetuning des Gins
Bei der Turicum Distillery wurden wir herzlich empfangen und unsere Idee eines Zuger Chriesigins fand schnell Anklang. Zusammen mit Destillateur Oli wurden unterschiedliche Varianten gemischt, probiert und weiter verfeinert bis wir das perfekte Rezept fanden.
Am Ende des Tages waren wir sehr zufrieden mit dem Ergebnis und einen grossen Schritt weiter auf dem Weg zu unserem ZUGIN.
Name, Logo, Homepage.
Auf den Namen des Gins haben wir uns bereits sehr früh geeinigt: ZUGIN. Jetzt ging es darum ein passendes Logo zu entwerfen und eine Homepage zu erstellen. Zudem wurden Lizenzen eingeholt, administrative Aufgaben erledigt und eine erste Flasche in Auftrag gegeben. Nun warteten wir voller Vorfreude auf unsere erste Flasche Gin.
Die erste Flasche
Endlich hielten wir die erste fertiggemischte ZUGIN Flasche in den Händen. Gemeinsam mit guten Freunden degustierten wir genüsslich die erste Flasche und wurden durch das durchwegs positive Feedback in unserem Projekt bestärkt. Aufgrund der tollen Rückmeldungen gaben wir der Produktion das „GO“ und konnten das Eintreffen der ersten Charge kaum mehr erwarten.
Der Gin ist da!
Das Handy vibrierte und wir bekamen ein Foto der fertig abgefüllten Flaschen, die nun für die Auslieferung bereit standen. Da wurde uns klar: Wir haben es tatsächlich getan, wir haben unseren eigenen Gin produziert! Stolz, zufrieden und voller Tatendrang starten wir nun in die nächste Phase um unseren Gin bei einem möglichst breiten Publikum bekannt zu machen. Wir hoffen, dass er Euch allen so gut schmeckt wie uns, Proscht!
